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在快手中关闭售卖功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开快手应用，点击左上角的“菜单”按钮。
2、在弹出的菜单中选择“更多”选项。
3、进入“更多”页面后，找到并点击“小店订单”。
4、在快手小店的页面里，找到并点击“商品管理”。
5、在商品管理页面点击右上角“出售中的”选项。
6、在出售中的商品列表中，选择需要关闭的商品，点击商品右侧的“下架”按钮即可。
步骤可能会因为快手应用的更新而有所变化，如果在操作过程中遇到问题，可以联系快手客服进行咨询，关闭售卖功能后，仍然可以再次开启，只需按照相似的步骤操作即可。